Vajsr
Hozzvalk:
- 20 gramm vaj
- 2 evkanl cukor
- fl liter tej
- fahj
A vajban megpirtom a kt evkanl cukrot, majd mikor mr a cukor barnra pirult, felengedem fl liter forr tejjel. llandan kevergetve habzsig forralom, majd rlt fahjjal zestem.
Pazar vajsr
(ez valsznleg jobban megkzelti az eredetit, m sokkal nehezebb beszerezni a hozzvalkat!)
Hozzvalk:
- 20 gramm vaj
- Root sr (des, alkoholmentes angol sr)
- kvtejszn
A vajat megolvasztjuk, a srt egy kicsit felmelegtjk, s alaposan sszekeverjk ket. Ha mg finomabb (s kalriadsabb) italt szeretnnk, hozzadhatunk kvtejsznt.